Салат с креветками и грейпфрутом

Салат с креветками и грейпфрутом

Рецепт

Вам понадобится:

  • — креветки – 0,4 кг,
  • — сто грамм белого хлеба,
  • — один грейпфрут,
  • — несколько листьев салата,
  • — панировочные сухари,
  • — одно куриное яйцо,
  • — сметана – 0,1 кг,
  • — один зубок чеснока,
  • — один лимон,
  • — одна чайная ложка горчицы,
  • — одна чайная ложечка оливкового масла.

Как готовить:

  1. Куриное яйцо взбейте, немного подсолив.
  2. Креветок очистите от панциря, удалите головы.
  3. Очищенных креветок окуните во взбитое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях. Поместите на выстланный пергаментом противень и запеките в духовом шкафу десять минут.
  4. Хлеб нарежьте маленькими кубиками. Чеснок измельчите и соедините с оливковым маслом. Смажьте хлеб этой смесью и запеките в духовке десять минут.
  5. Грейпфрут очистите, освободите от плёнок и разделите на небольшие части.
  6. Приготовьте соус, смешав сметану, сок лимона и горчицу.
  7. В салатник уложите промытые и разделённые на крупные части листья салата. На них поместите креветок, сухарики и грейпфрут. Заправьте приготовленным соусом. Не забудьте украсить.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга кулинарных рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Текст перед кнопкой Отправить