Топ-5 идей как украсить селедку под шубой!
Селедка под шубой — салат, который можно приготовить на любой праздник. Он добавляет столу дополнительного торжества. А если знать парочку идей, как украсить салат под шубой понаряднее, можно смело претендовать на звание креативного шеф-повара.
Идея №1. Цветики-ромашки
Плюс данного варианта в том, что он не требует особых приготовлений. Быстро украсить этот салат шубу можно как отварной картофель — только сверху вместо зелени уложить ромашки из яичного белка и моркови.
- Сначала нужно намазать готовое блюдо майонезом.
- Затем отварить морковь и яйца, остудить, очистить их и заняться оформлением;
- разрезать яйца на половинки;
- отделить белки от желтков;
- аккуратно нарезать морковь на кружочки, а белки на лепестки;
- выложить на салат кружки моркови, окружить их лепестками из белка.
Стебель и листья ромашки можно сделать из веточек свежей зелени. Если нарезать морковь на полоски и выложить их на блюде вокруг половинки желтка, получится солнце, освещающее ромашки.
Идея №2. Роза пурпурная, роза изумрудная
Роскошные оттенки красного и зеленого красиво смотрятся не только в драгоценных украшениях.
Они помогают украсить салат сельдь под шубой как съедобное произведение искусства.
- Это не преувеличение — достаточно оформить блюдо роскошными цветами, чтобы в этом убедиться:
- Отварить и охладить 2–3 свеклы, нарезать на тонкие полукружья.
- Взять 2 огурца, промыть и разделить на полоски большой, средней и маленькой длины.
- Выложить части овощей на шубу в виде роз.
- Чтобы поярче украсить салат селедка под шубой, как подобие букета, рекомендуется чередовать свекольные и огуречные бутоны.
- Плюс добавить к ним листья салата.
Как красиво украсить салат сельдь под шубой
Идея №3. Луковый лотос
Предупреждение: данная идея как красиво украсить салат сельдь под шубой, не подходит тем, кто не любит лить слезы при нарезании лука.
А если желание сделать блюдо привлекательным пересиливает неудобство — время приступать:
- Взять очищенную луковицу.
- Острым ножом аккуратно разрезать на лепестки, слой за слоем.
- Слоев нужно сделать 3–5, не прорезая лепестки до основания луковицы. Сердцевину лучше вырезать.
- Достоинство этого способа, как красиво украсить салат под шубой лотосом из лука — в цвете и размере овоща: разрешается подобрать любой — от крупного белого до маленького фиолетового.
Идея №4. Овощная решетка
Легко и красиво украсить шубу
салат можно в виде разнообразных решеток из овощей: косых, ровных, волнистых, ажурных и т.д. Способы оформления ограничиваются лишь фантазией кулинара.
Для украшения достаточно разрезать овощи (вареные или свежие) на тонкие полоски и выложить те на салат в нужном порядке. Разнообразить овощную решетку допускается зеленью, оливками, горошком или кукурузой.
Идея №5. Фантазия
Творческое воображение всегда выручает, если не знаешь, как можно украсить салат под шубой из того, что есть под рукой.
Здесь можно комбинировать 1, 2, 3 и 4 способы — или придумать свой.
Например, если нет луковицы, лотос можно вырезать из отварной свеклы; или заменить сердцевинку для ромашки оливкой.
Главное — органично распределить созданные украшения по поверхности, чтобы украсить салат шубу как можно лучше. Тогда блюдо действительно станет кулинарным шедевром.
