Салат из свежих овощей с тофу

Салат из свежих овощей с тофу

Ингредиенты:

  • Сыр тофу — 50 г,
  • консервированная фа-соль в собственном соку — 100 г,
  • консервированная кукуруза — 100 г,
  • болгарский перец — 3 шт.,
  • томаты черри — 200 г,
  • синяя луковица -1 шт.,
  • петрушка -1 пучок,
  • мука,
  • сок лайма (или лимона),
  • соль, перец — по вкусу,
  • оливковое (растительное) масло.

Как приготовить салат из свежих овощей и тофу:

  1. Нарезать сыр тофу крупными кусочками и обвалять в муке, излишки муки стряхнуть.
  2. Разогреть сковороду и обжарить тофу на оливковом масле до румяного цвета, вы-ложить в тарелку.
  3. Нарезать небольшими кусочками болгарский перец, лук нарезать полукольцами, листья петрушки измельчить.
  4. Соединить в миске тофу, лук и перец, добавить разрезанные пополам черри, фа-соль, кукурузу и петрушку.
  5. Посолить и по-перчить по вкусу, сбрызнуть соком лайма, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.

Все, салат готов. Приятного аппетита!

Возможно будет интересно посмотреть видео...

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга кулинарных рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Текст перед кнопкой Отправить