Закуска из помидоров
Из свежих помидоров с плотной мякотью, творога и укропа рекомендуется приготовить яркую, эффектную, вкусную и необыкновенно полезную закуску.
Ингредиенты:
- — домашняя сметана густая (120 мл);
- — сукроп рубленый (46 г);
- — крупные помидоры свежие (три штуки);
- — поваренная соль (по вкусу);
- — домашний творог обезжиренный (170 г);
- — чесночный зубчик;
- — крупный перец болгарский красный (одна штука).
Последовательность приготовления:
Домашний творог переложить в миску, хорошенько размять вилкой, затем добавить соль и влить сметану, тщательно все растереть, добавить рубленую зелень, а также чесночные дольки, предварительно пропущенные через пресс, хорошенько перемешать ингредиенты.
Теперь нужно промыть помидоры и болгарский перец, нарезать эти овощи толстыми ломтиками, затем выложить в салатник, добавить творожно-чесночную пасту с укропом, аккуратно перемешать и подавать нашу закуску в холодном виде.
Содержание статьи