Джем из замороженной клубники

Джем из замороженной клубники: рецепт

Если вы купили много клубники, ее надо приготовить впрок. Обычно ягоды замораживают и вынимают из морозилки по порциям, чтобы использовать в кулинарии. Как приготовить джем из замороженной клубники, чтобы в доме не переводилось витаминное сладкое?

Конечно, свежая ягода всегда полезнее той, что была заморожена. Но что делать, если она очень быстро портится – только найти способ, как сделать джем из клубники или другие долгохранящиеся продукты, варенье, сладкий соус.

Рецептов тут много. У запасливых семей обычно есть свои проверенные методики готовки.

Вот, например, один из простых способов приготовления джема из клубники на зиму.

Возьмите:

  • — килограмм клубники (свежей или размороженной);
  • — сахар – 350-500 грамм;
  • — желфикс (желирующий порошок) – 1 пакетик.

Простой рецепт джема из клубники на зиму.

  1. Для начала перемешайте в небольшой емкости сахар и желфикс в пропорции 3:1 (также можно следовать советам производителя на упаковке желирующей смеси).
  2. Следующий шаг в рецепте джема из замороженной клубники – протирка ягоды в кастрюльке. Проще всего измельчить клубнику блендером.
  3. Затем поставьте емкость на огонь, засыпьте туда сахарную смесь и доведите до кипения, помешивая.
  4. Через 5 минут разлейте готовый джем по простерилизованным баночкам, переверните их вверх дном и укутайте потеплее.
  5. Теперь осталось дождаться, когда все остынет.

Вот такой простой рецепт, как приготовить джем из клубники. Опробуйте его этим летом!

Джем из замороженной клубники

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга кулинарных рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Текст перед кнопкой Отправить