Как приготовить фраппе
Тем, кто обожает кофе, рекомендуется обратить внимание на рецепт холодного кофейного напитка (фраппе), который предлагается приготовить со взбитыми сливками и коньяком в домашних условиях.
Ингредиенты рецепта:
- — густой шоколадный сироп (68 мл);
- — натуральный кофе крепкий (145 мл);
- — сладкие взбитые сливки (160 мл);
- — нежирное молоко (270 мл);
- — маленькие кубики льда (110 г);
- — коньяк самого лучшего качества (54 мл);
- — жирные сливки (120 мл);
- — молотая корица для напитка и оформления (16 г);
- — сироп кленовый (37 мл).
Процесс приготовления:
- До комнатной температуры остудить приготовленный крепкий кофе, затем процедить его и перелить в металлическую миску, добавить половину порции корицы, влить коньяк и сливки, хорошенько все взбить погружным блендером.
- Насыпать в миску кубики льда и влить молоко, добавить все сиропы, затем взбивать кофейный напиток до образования плотной пены.
- Далее приготовленный фраппе перелить в бокалы, украсить каждую порцию взбитыми сливками.
- Посыпать корицей и подавать к столу.
Содержание статьи
