5 мифов о кофе: вред и польза

Мифы о кофе

Относительно этого напитка имеется немалое число мнений, касающихся его пользы или вреда. Но все ли утверждения верны? Попробуем рассмотреть их более подробно и развеять некоторые из них.

Миф 1

Если каждый день пить кофе, то это может навредить здоровью. Здесь требуются некоторые уточнения, так как не все так однозначно. При этом следует учитывать индивидуальное воздействие данного напитка. На кого-то он оказывает бодрящее действие, а кого-то может склонять ко сну.

Также и влияние на давление: у части лиц он его повышает, а у некоторых может приводить к снижению артериального давления. Но при умеренном употреблении (не более 3-х чашек в день) кофе может быть вполне полезным. Данный напиток способен улучшать концентрацию внимания и краткосрочную память. Он оказывает тонизирующее влияние на нервную систему, а также снижает риск развития сахарного диабета.

Миф 2

Кофе может вызывать зависимость. Этот момент также подлежит сомнению. До сих пор нет четких доказательств того, что употребление данного напитка приводит в организме к таким же реакциям, как при злоупотреблении алкоголем или курением. Но полностью отвергать то, что кофе не способно вызывать никакой зависимости нельзя.

Со временем к этому напитку развивается толерантность. На практике это означает, что для достижения бодрящего эффекта будет требоваться увеличение его потребления. Поэтому нужно следить за нормой, которая не должна превышать трех чашек в день, это суммарно, в не зависимости от того какой это напиток: кофе из автомата или сваренный в турке.

Миф 3

Для получения качественного напитка нужно самостоятельно молоть кофе в зернах.

Качественный напиток должен быть в первую очередь натуральным. А это может быть как покупной молотый кофе, так и купленный в зернах и перемолотый дома.

Растворимый кофе качественным назвать нельзя!

5 мифов о кофе: вред и польза

Также стоит отметить, что молотый обходится дешевле, чем в зернах, ведь он представляет собой смесь разных сортов, полученных от различных урожаев. При приобретении кофе нужно смотреть на его упаковку, качественный товар фасуют в стеклянные или жестяные банки.

Миф 4

Растворимый кофе вреден. Здесь стоит сказать о более низком качестве такого напитка. Как правило, в нем присутствуют посторонние примеси, которые могут оказывать неблагоприятное влияние. В частности, они могут стать причиной развития гастрита. Также имеются и данные, говорящие о том, что чрезмерное увлечение растворимым кофе может увеличивать риск развития онкологии.

Миф 5

Более полезным является кофе без кофеина.

На самом деле в кофейных зернах содержится большое количества полезных веществ, а при удалении из них кофеина некоторая их часть теряется, что приводит к снижению пользы такого напитка.

Также имеются данные относительно того, что кофе без кофеина негативно влияет на жировой обмен. Это в свою очередь приводит к увеличению в организме холестерина. Поэтому не стоит увлекаться таким напитком.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга кулинарных рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Текст перед кнопкой Отправить