Диетическое меню — куриные котлеты с укропом и творогом

 

Диетическое меню

Тем, кто соблюдает белковую диету, настоятельно рекомендуется рецепт сочных и аппетитных куриных котлет с укропом с творогом. Думаю, что данное питание подойдет и при гастрите.

 

Продукты:

  • — ломтики черствого пшеничного хлеба (три штуки);
  • — обезжиренный творог (160 г);
  • — тонкомолотая соль каменная (по вкусу);
  • — куриный фарш домашний (540 г);
  • — сладкая паприка измельченная (7 г);
  • — тонкомолотый перец черный;
  • — яичный белок сырой охлажденный (одна штука);
  • — растительное масло любое (54 мл);
  • — сушеный базилик измельченный (6 г).

 

Рецепт приготовления куриных котлет

  1. Раскрошить в миску ломтики черствого хлеба и залить их водой, прикрыть крышкой и оставить примерно на шесть минут при комнатной температуре.
  2. Далее набухшую хлебную массу необходимо хорошенько отжать и переложить в большую миску. Добавить домашний куриный фарш, а также все специи. После этого насыпать по вкусу соль и сушеный базилик.
  3. Теперь в ту же самую миску необходимо отправить сырой белок и обезжиренный творог, тщательно перемешать. После этого из полученной массы сформировать пышные овальные котлеты. Переложить их в сковороду и обжаривать примерно восемь минут с одной стороны в раскаленном масле.
  4. Далее необходимо перевернуть сочные куриные котлеты и обжаривать их до румяного цвета еще несколько минут, затем довести их до полной готовности под плотно закрытой крышкой на тихом огне.
  5. Как только котлеты с укропом и творогом будут полностью готовы, выложить их на блюдо, накрыть пищевой фольгой и немного остудить, после этого подавать с пряным соусом и картофельным пюре. Все это понравится, как женщинам, так и мужчинам.

Возможно вам пригодится данное видео...

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга кулинарных рецептов
Комментарии: 1
  1. Влад

    Прикольно

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Текст перед кнопкой Отправить