Диетическое меню
Тем, кто соблюдает белковую диету, настоятельно рекомендуется рецепт сочных и аппетитных куриных котлет с укропом с творогом. Думаю, что данное питание подойдет и при гастрите.
Продукты:
- — ломтики черствого пшеничного хлеба (три штуки);
- — обезжиренный творог (160 г);
- — тонкомолотая соль каменная (по вкусу);
- — куриный фарш домашний (540 г);
- — сладкая паприка измельченная (7 г);
- — тонкомолотый перец черный;
- — яичный белок сырой охлажденный (одна штука);
- — растительное масло любое (54 мл);
- — сушеный базилик измельченный (6 г).
Рецепт приготовления куриных котлет
- Раскрошить в миску ломтики черствого хлеба и залить их водой, прикрыть крышкой и оставить примерно на шесть минут при комнатной температуре.
- Далее набухшую хлебную массу необходимо хорошенько отжать и переложить в большую миску. Добавить домашний куриный фарш, а также все специи. После этого насыпать по вкусу соль и сушеный базилик.
- Теперь в ту же самую миску необходимо отправить сырой белок и обезжиренный творог, тщательно перемешать. После этого из полученной массы сформировать пышные овальные котлеты. Переложить их в сковороду и обжаривать примерно восемь минут с одной стороны в раскаленном масле.
- Далее необходимо перевернуть сочные куриные котлеты и обжаривать их до румяного цвета еще несколько минут, затем довести их до полной готовности под плотно закрытой крышкой на тихом огне.
- Как только котлеты с укропом и творогом будут полностью готовы, выложить их на блюдо, накрыть пищевой фольгой и немного остудить, после этого подавать с пряным соусом и картофельным пюре. Все это понравится, как женщинам, так и мужчинам.
Возможно вам пригодится данное видео...
Содержание статьи
Прикольно